Galetes de tonyina pels peluts

Els que em coneixeu ja sabeu que aquests darrers anys la meva casa sembla una Protectora. Els tres gats, el Moritz, la Margot i la Sasha son els amos de la casa i accedeixen graciosament a deixar-me viure amb ells. 

 I per acabar-ho d'arrodonir, la meva filla Marta va incorporar un gos de furgoneta, barreja de gos caçador i dinosaure que a banda de destrossar tot el que trobava per davant, es va instal.lar per sempre a les nostres vides. El Haize, batejat com a Tèrmit per un amic meu (perquè ho rossegava tot) es va fer gran i afortunadament es va tranquil·litzar. Ara és un gos bon jan i tranquil. I va ser pare de una segona versió d'ell mateix, el Jefrey, que sembla que tingui el morro tacat amb lleixiu. 

El Jefrey ha seguit la saga i fa un mes van néixer dos fillets seus preciosos i morro tacats ! (que encara no tenen nom)

Per acabar d'adobar la cosa, la meva amiga Sara-Maria és la propietària d'un encant caní, l'Oli, amb el qual tenim una feblesa mútua i compartida.I amb aquest panorama, no podia fer altre cosa que buscar una recepta de galetes de gos sanes i bones, perquè ells també s'ho mereixen, no? 

La recepta original ve del blog Cocinando con Catman (que és veterinari a la vida civil) pero ara no us puc posar l'enllaç perque no esta disponible. Com que recordava haver-la llegit li vaig demanar i me la fer arribar per correu electrònic. Gràcies Manu! He fet alguna modificació pero em sembla que tot plegat ha funcionat prou be.

Necessitem
1 llauna de tonyina en oli
2 ous
300 gr de farina integral
1 cullerada d'oli d'oliva
1 pastanaga ratllada
Sal d'all

Ratllem la pastanaga i aboquem la tonyina i el seu oli en un bol. Hi posem la farina i la sal d'alli i ho triturem tot amb el minipimer. Llavors, traiem la barreja, la posem al marbre i l'anem pastant afegint mica a mica l'oli i si cal, una miqueta d'aigua fins que quedi compacta. 

Ho deixem reposar una mitja horeta a la nevera embolicat amb paper film. Desprès, enfarinem el marbre i aplanem la massa amb un corró fins que quedi d'uns 5 mm de gruix. Llavors, anem tallant les galetes. Jo vaig trobar un motllo en forma d'osset que va genial en aquest cas. Si no el teniu feu amb el que tingueu a ma. 

 

Ho posem al forn una mitja horeta a 170º fins que estigui cuit. Recordem que s'endureix molt quan es refreda. I ja ho tenim. Ells estan encantats i nosaltres sabem que els hi donem una llaminadura que no els hi farà mal. 

A la Banda sonora, rescato una cançó preciosa:  There's A Spy (In The House Of Love) dels Animal Logic, banda formada el 1987 per Stewart Copeland, Stanley Clarke i Deborah Holland. Molt bona, de veritat !!!